ঘাস হচ্ছে অতি সাধারণ একটি শব্দ। এটা একধরনের সপুষ্পক উদ্ভিদকে বোঝায়। পৃথিবীতে যতো প্রকার উদ্ভিদ আছে, তার ভেতর ঘাসের ভূমিকা প্রাণিজগতে সবচেয়ে বেশি। যত প্রকার দানা জাতীয় শস্যকণা যেমন- ধান, গম, যব ইত্যাদি সবই ঘাস জাতীয়।
খেলার মাঠ, পার্ক, নানা ধরণের প্রতিষ্ঠান, ভবনে ঘাস চাষ করা বা সৌন্দর্য বারানোর জন্য লাগানো হয়। এছাড়া হুইস্কি, ভদকা, বিয়ারসহ নানা ধরনের পানীয় এই ঘাস থেকে তৈরি হতে পারে। কাগজ, ঘরের ছাউনি, জ্বালানি, পোষাক, ইন্সুলেশন, লন, খেলার মাঠ বহু জায়গায় ঘাসের নানারকম ব্যবহার দেখা যায়।
রোদ্দুরেতে ঔষধি, লন, শোভাবর্ধক, শাক জাতীয় ঘাসের প্রবন্ধ আছে।
সুষনি শাক বা সুনসুনি শাক গ্রামে অনেকের পরিচিত শাক। এই শাকের পাতা অনেক নরম ও পাতলা হয়। পাতার রং সবুজ নরম ও সরু ডাল বিশিষ্ট ঘাস। থোকা থোকা জন্মে থাকে। একটি ডালে একটি পাতা হয়। শাক হিসাবে জনপ্রিয় এর বৈজ্ঞানিক নাম Marsilea minuta ও পরিবার Marsileaceae. আরো পড়ুন
বীজ থেকেই হয়। যেকোনো আবাদি বা পতিত জমিতে জন্মে থাকে। স্যাঁতস্যাঁতে মাটিতে ভালো হয়। প্রজাতিটির সংকটের কারণ:বর্তমানে বিভিন্ন ঘাস মারা বিষ, কীটনাশক ফসলি জমিতে ব্যবহারের ফলে এর আবাসস্থল ধ্বংস হয়ে যাচ্ছে। আর্দ্র পতিত জমি এবং কৃষিক্ষেত ও দেয়াল। আরো পড়ুন
বথুয়া, বেতো বা বাসতুগ শাক মূলত আগাছ হিসাবে জন্মে থাকে গম, ধানের জমিতে। এটি শীত ঋতুতে জনপ্রিয় শাক। এর বৈজ্ঞানিক নাম Chenopodium album ও পরিবার maranthaceae. আরো পড়ুন
বৈজ্ঞানিক নাম: Allium sativum L., Sp. Pl. 1: 297 (1753). সমনাম: জানা নেই। ইংরেজি নাম: গার্লিক। স্থানীয় নাম: রসুন। জীববৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস জগৎ/রাজ্য: Plantae বিভাগ: Angiosperms অবিন্যাসিত: Monocots বর্গ: Liliales গোত্র: Liliaceae গণ: Allium প্রজাতি: Allium cepa L., Sp. PI. 1: 300 (1753). বর্ণনা: রসুন লিলিয়াসি পরিবারের এলিয়াম গণের একটি ঋজু বীরুৎ। কান্ড অতিশয় ক্ষুদ্র, চাকতি … Read more
পেঁয়াজ-এর বর্ণনা: পেয়াজ লিলিয়াসি পরিবারের এলিয়াম গণের একটি বর্ষজীবী বীরুৎ প্রজাতি। এদের কান্ড ভূনিম্নস্থ, রূপান্তরিত, ক্ষুদ্র চাকতি সদৃশ, বাল্ব নামে পরিচিত। পত্র মূলজ, সরল, লম্বা বেলনাকার, ফাপা, অর্ধদ্বিসারী। পুষ্পবিন্যাস প্রান্তীয় আম্বেল, পত্র বিহীন ভৌম পুষ্প দন্ডে সজ্জিত, ঝিল্লিযুক্ত, মঞ্জরীপত্র দ্বারা আচ্ছাদিত। পুষ্প সবৃন্তক, সম্পূর্ণ, উভলিঙ্গ। পুষ্পপুট ৬টি, সামান্য অসম, মুক্ত। পুংকেশর ৬টি, পুষ্পপুট খন্ডের মূলীয় … Read more
বৈজ্ঞানিক নাম: Allium L., Sp. Pl.: 294 (1753). ইংরেজি নাম: স্থানীয় নাম: জীববৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস জগৎ/রাজ্য: Plantae বিভাগ: Angiosperms অবিন্যাসিত: Monocots বর্গ: Liliales গোত্র: Liliaceae গণ: Allium বর্ণনা: এলিয়াম লিলিয়াসি পরিবার বা গোত্রের একটি গণ। এগুলো বীরুৎ। কন্দ শল্ককন্দ, গন্ধ পূতি বা ঝাঁঝালো। পত্র মূলজ বা ভৌম পুষ্পদন্ডজ, সাধারণত রৈখিক, প্রস্থচ্ছেদে গোলাকার, ফঁপা, চ্যাপটা বা খাঁজ … Read more
বৈজ্ঞানিক নাম: Tridax procumbens L. সাধারণ নাম: coatbuttons বা tridax daisy. বাংলা নাম: ত্রিধারা জীববৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস জগৎ/রাজ্য: Plantae বিভাগ: Angiosperms অবিন্যাসিত: Edicots অবিন্যাসিত: Asterids বর্গ: Asterales পরিবার: Asteraceae গণ: Tridax প্রজাতি: Tridax procumbens L. বিবরণ: ত্রিধারা ডেইজী পরিবারভূক্ত ট্রিডাক্স গণের এক প্রকার সপুষ্পক উদ্ভিদ। এটি ক্ষতিকারক এবং বিষাক্ত উদ্ভিদ হিসেবে বিশেষভাবে পরিচিত। যুক্তরাস্ট্রের নয়টি প্রদেশে এটি … Read more
ঢোলপাতা বা বাংলা ঢোলপাতা বা দেশি কানশিরে বা কানছিঁড়ে বা কানাইবাঁশি (বৈজ্ঞানিক নাম: Commelina benghalensis) হচ্ছে উষ্ণমণ্ডলীয় এশিয়া ও আফ্রিকার উদ্ভিদ। এরা বহুবর্ষজীবী এবং ব্যাপক ভাবে তার আদি বাস ছেড়ে হাওয়াই, ওয়েস্ট ইন্ডিজ ও নর্থ আমেরিকাতে বিস্তার লাভ করেছে। এই উদ্ভিদে নীল বর্ণের তিন পাপড়ির ফুল ফোটে। আরো পড়ুন
অঞ্চল ভেদে মূলার আকার ভিন্ন হয়। এটি মাটির নিচের সবজি। এই গাছ চিকন ডাল বিশিষ্ট। এর পাতা সবুজ ও ফুল সাদা, কালো, লাল হয়ে থাকে। ফুল ছোট ছোট গুচ্ছ হয়। ফল দেখতে সরিষার ফলের মতো। ফলের ভেতরে বীজ হয়। আরো পড়ুন