মানুষের সমাজের বা ব্যক্তি জীবনের আচরণ, মতামত ও আগ্রহ তুলে ধরতে জীবনশৈলির অবদান অনেক। আমরা এখানে খাদ্যাভ্যাস, ঘর সাজানোসহ নগর ও গ্রামপরিকল্পনায় পরিবেশবান্ধব সবুজ জীবনধারাকে সুন্দরভাবে ফুটিয়ে তুলব।
সাল্টু হচ্ছে খাদ্য দূষণকারী একটি বিষাক্ত উপাদান যা সাধারণত এমোনিয়াম সালফেট এবং ইউরিয়া সার গুঁড়া করে তৈরি করা হয়। তবে সাল্টু প্রকৃতপক্ষে কি কি রাসায়নিকের সংমিশ্রণ তা জানার জন্য পরীক্ষার প্রয়োজন আছে বলে বিশেষজ্ঞরা মত দিয়েছেন। উল্লেখ্য এমোনিয়াম সালফেট সার অসম্ভব এসিডিক। সাম্প্রতিককালে সাল্টু আলোচনায় এসেছে। তন্দুরি ও নান রুটি এবং পরটা নরম করতে এই … Read more
ফ্রিজ একটা ঘরে থাকলে গরমকে আর তোয়াক্কা করে না কেউ। গরমের সময় যে সমস্ত খাদ্যবস্তু এবেলা রান্না করে রাখলে ওবেলা খারাপ হয়ে যায়, ফ্রীজে ঢুকিয়ে তাকে কম করেও ৭ দিন সুরক্ষিত রাখা চলে। ফ্রীজে দুধ, ডিম, অতিরিক্ত খাদ্যবস্তু, ফল, কাঁচা তরি-তারকারি সব ঠিক থাকবে বেশ কয়েক দিন । এছাড়া ঠান্ডা পানি, ঠান্ডা পানীয়, আইসক্রীম, বরফ সবই পাওয়া যায়। আরো পড়ুন
গৃহিণীদের রান্না রান্না ও খাবার সংরক্ষণ প্রয়োজন পড়ে প্রতিনিয়ত। রান্নাকে সুস্বাদু করার জন্য বিভিন্ন ধরনের পদ্ধতি অবলম্বন করতে হয়। সাধারণত সময় বাঁচাতে এবং কাজে ভুল এড়াতে এখানে কিছু টিপস বা নির্দেশাবলী দেয়া গেল যেগুলো অনুসরণ করলে রান্না ও খাবার তৈরি করার কাজটি কিছুটা হলেও সহজ হবে। আরো পড়ুন
হঠাৎ করে খাবারে অরুচি দেখা দিলে সেটাকে কখনই অবহেলা করা উচিত নয়। কারণ এই অরুচি থেকেই মানুষের দেহে কোনো না কোনো জটিল রোগ বাসা বাঁধতে পারে। খাবারে অরুচি এলে শরীরের স্বাভাবিক আচরণে পরিবর্তন দেখা যায়। আরো পড়ুন
পাতলা পায়খানা বা অতিসার বা পাতলা দাস্ত (ইংরেজি: Diarrhea) প্রাথমিক পর্যায়ে একটি সাধারণ অসুখ। খাদ্যাভ্যাস, হজমে সমস্যা, অম্ল বা গ্যাস্ট্রিক, অপরিচ্ছন্নতা ইত্যাদি কারণে পাতলা পায়খানা হতে পারে।আরো পড়ুন
আমাশয় (ইংরেজি: Dysentery) হচ্ছে অন্ত্রে সংক্রমণের কারণে প্রদাহজনিত পেট ব্যাথা ও শ্লেষ্মা বা রক্তসহ পাতলা পায়খানা সৃষ্টিকারী রোগ। আমাশয় প্রধানত দুপ্রকার, অ্যামিবিয় আমাশয় বা অ্যামিবিয়াসিস আর ব্যাসিলারি আমাশয় বা শিগেলোসিস। আরো পড়ুন
শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে গেলে বিভিন্ন স্থানে ফোঁড়া (ইংরেজি: Boil) হতে পারে। অনেক সময় ফোঁড়া পাকতে চায় না বা সারতে চায় না; সেক্ষেত্রে ঘরে বসেই ভেষজ উপায়ে সারিয়ে তোলা যায় এই যন্ত্রণাদায়ক, বিরক্তিকর ফোঁড়াকে। নিম্নে ফোঁড়া সারানোর ভেষজ ১৬টি উপায় বিভিন্ন ভেষজ উপাদান ব্যবহারের নিয়ম তুলে ধরা হলো। আরো পড়ুন
কাশি (ইংরেজি: Cough) মূলত জীবাণু থেকে শ্বাসনালীকে রক্ষা করার জন্য এক ধরণের প্রতিক্রিয়া। বাইরের কোনো বিরক্তকর বা উত্তেজক বস্তু থেকে শরীরকে বাঁচান বা সচেতেন করার জন্য ইঙ্গিত। যেই কারণেই এই কাশি হোক না কেনো তা প্রতিকার বা প্রতিরোধ করা প্রয়োজন। আরো পড়ুন
