আয়ুর্বেদ মতে, মানকচু মৃদু বিরেচক অথাৎ ‘অল্প মাত্রায়’ মলকারক (অনেকের মতে মল ধারক অর্থাৎ মল রোধ করে), মূত্র বৃদ্ধি করে, শোথ রোগ সারিয়ে তোলে, শীতবীর্য অর্থাৎ শরীরে ঠাণ্ডা প্রভাব সৃষ্টি করে, লঘু অথাৎ সহজে হজম হয়, পিত্ত ও রক্তের দোষ নাশ করে। সব রকম কচুর মধ্যে মানকচুরই মান অথাৎ কদর বেশি; খেতেও বেশি ভাল। কচু … Read more
কচু Colocasia গণের একধরনের কন্দ জাতীয় উদ্ভিদ। মানুষ প্রাচীনকাল থেকে চাষ করে আসছে। বাংলাদেশ ও ভারতের প্রায় সব এলাকায় দেখা যায়। রাস্তার পাশে, পুকুরের পাড়ে, বাড়ির আনাচে কানাচে, স্যাঁতস্যাঁতে স্থানে অনাদরে-অবহেলায় কচু জন্মে থাকে। আরো পড়ুন
বৈজ্ঞানিক নাম: Ariopsis peltata সমনাম: নেই বাংলা নাম: ঢাল কচু হিন্দি নাম: খডকতেরি, নাগমনি ইংরেজি নাম: নেই জীববৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস জগৎ/রাজ্য: Plantae – Plants অবিন্যসিত: Angiosperms অবিন্যসিত: Monocots বর্গ: Alismatales পরিবার: Araceae গণ: Ariopsis প্রজাতি: Ariopsis peltata Nimmo পরিচিতি: ঢাল কচু এরাসি পরিবারের একটি গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ। এদের পাতাগুলি ঢাল-আকৃতির, ১১-১৪ সেন্টিমিটার জুড়ে, এবং বৃন্ত পাতাকে যুক্ত করে, প্রান্তে … Read more