কাঁকরোল বা কাকরোল বা গোলকাক এশিয়া ও অস্ট্রেলিয়া অঞ্চলের জনপ্রিয় সবজি

কাকরোল বা কাঁকরোল  বা দেশি কাঁকরোল বা গোলকাক (বৈজ্ঞানিক নাম: Momordica cochinchinensis) হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের মমরডিকা গণের একটি বর্ষজীবী আরোহী বীরুৎ। বৈজ্ঞানিক নাম: Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng., Syst. Veg. 3: 14 (1826). সমনাম: Muricia cochinchinensis Lour. (1790). ইংরেজি নাম: Sweet Gourd, Giant Spine Gourd, Spiny Bitter Cucumber. স্থানীয় নাম: কাকরোল, কাঁকরোল, গোলকাক। জীববৈজ্ঞানিক … Read more

উচ্ছে পৃথিবীর উষ্ণ মণ্ডলীয় অঞ্চলের ভেষজ সবজি

ভূমিকা: উচ্ছে হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের মমরডিকা গণের একটি বর্ষজীবী আরোহী বীরুৎ। উচ্ছে লতার বিবরণ: এদের কান্ড শাখান্বিত, রোমশ, ১-২ মিটার লম্বা। পত্র অর্ধগোলাকার, ৪-৮ x ৪-৮ সেমি, উভয় পৃষ্ঠ রোমশ বিহীন, অস্পষ্ট শিরাল, খন্ডিত, খন্ড ডিম্বাকৃতি-দীর্ঘায়ত, মূলীয় অংশ রোমশ, বৃন্ত অর্ধ-রোমশ। পাতার আকার ও অবস্থান মাটি ও বাস্তুতন্ত্রের ওপর নির্ভরশীল। উদ্ভিদ সহবাসী। পুংপুষ্প: … Read more

করলা পৃথিবীর গ্রীষ্ম প্রধান অঞ্চলের জন্মানো ভেষজ সবজি

করলা গাছের বিবরণ: করলা হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের মমরডিকা গণের একটি বর্ষজীবী আরোহী বীরুৎ। এদের কান্ড শাখান্বিত, রোমশ, ১-২ মিটার লম্বা। আকর্ষ প্রায় ২০ সেমি লম্বা, রোমশ, সরল। পত্র বৃক্কাকার বা অর্ধ-গোলাকার, ৪-১২ সেমি লম্বা। এবং ৪-১২ সেমি প্রশস্ত, উভয় পৃষ্ঠ রোমশ বিহীন, সুস্পষ্ট শিরাযুক্ত, ৫-৭ খন্ডিত, খন্ড ডিম্বাকার দীর্ঘায়ত, মূলীয় অংশ রোমশ বিহীন। … Read more

মমরডিকা হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের একটি গণ

মমরডিকা

মমরডিকা হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের একটি গণের নাম। এরা বর্ষজীবী বা বহুবর্ষজীবী আরোহী বা ভূশায়ী বীরুৎ। পত্র অর্ধ-গোলাকার বা ডিম্বাকার-তাম্বুলাকার, অখন্ড, ৩-৯ পদাঙ্গুলিকারে খন্ডিত। আকর্ষ সরল বা ২ খন্ডিত। পুষ্প হলুদ বা সাদা, ভিন্নবাসী বা সহবাসী। আরো পড়ুন

গুটি বান্দল এশিয়া ও অস্ট্রেলিয়ার কিউকারবিটাসি পরিবারের লতা

বর্ণনা: গুটি বান্দল কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের লাফা গণের বর্ষজীবী আরোহী বীরুৎ। এদের কান্ড মসৃণ। আকর্ষ ৩-৫ খন্ডিত। পত্র গোলাকার, ৪-১২ সেমি দৈর্ঘ্য এবং ৪-১২ সেমি প্রস্থ, সামান্য স্থূলাগ্র, ৫-খন্ডিত, সূক্ষ্মাগ্র, দন্তুর, উপরের পৃষ্ঠ অমসৃণ নিচের পৃষ্ঠ মসৃণ বা শিরা রোমশ। বৃন্ত ৪-৮ সেমি লম্বা, দৃঢ়। উদ্ভিদ সহবাসী। এদের পুষ্প অক্ষীয়, উজ্জ্বল হলুদ। পুংপুষ্প: অক্ষে … Read more

দেতরা বা বান্দল দক্ষিণ এশিয়া ও উত্তর আফ্রিকার ঔষধি লতা

বর্ণনা: দেতরা বা বান্দল বা বিন্দাল বা গোষ্ঠলতা হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের লাফা গণের বর্ষজীবী বিশাল আরোহী বীরুৎ। এদের কান্ড প্রসারিত, খাঁজযুক্ত, রোমশ বিহীন, মসৃণ। আকর্ষ রোমশ বা রোমশ বিহীন, দ্বিখন্ডিত। পত্র বৃক্কাকার-অর্ধগোলাকার, ৪-১০ x ৫-১২ সেমি, অস্পষ্ট ৫-কোণাকৃতি বা গভীর ৫-খন্ডিত, শীর্ষ গোলাকার, প্রান্ত সামান্য দপ্তর, উভয় পৃষ্ঠ অমসৃণ, বৃন্ত: ৪১২ সেমি লম্বা, … Read more

ঝিঙ্গা বা ঝিঙা-এর হচ্ছে সারা বিশ্বে আবাদকৃত একটি সবজি

ঝিঙ্গা বা ঝিঙা-এর বর্ণনা: ঝিঙ্গা বা ঝিঙা বা খোসা লতা ( Luffa acutangula ) হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের লাফা গণের একটি বর্ষজীবী আরোহী বীরুৎ। কান্ড ৫ কোণাকৃতি, খাজের স্থান অমসৃণ। আকর্ষ দৃঢ়, প্রায়শ ৩-খন্ডিত, রোমশ। পত্র অর্ধগোলাকার, ঝিল্লিযুক্ত, ১৫-২০ x ১৫-২০ সেমি, প্রায়শ ৫-৭ খন্ডিত, মধ্যম খন্ড প্রশস্ত ত্রিকোণাকার, পার্শ্বীয় খন্ড ক্ষুদ্রতর, শীর্ষ সূক্ষ্মাগ্র … Read more

লাফা হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের একটি গণ

গণের বৈজ্ঞানিক নাম: Luffa Mill., Gard. Dict. ed. 4 (1754). জীববৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস জগৎ/রাজ্য: Plantae – Plants শ্রেণী: Eudicots উপশ্রেণি: Rosids বর্গ:  Cucurbitales পরিবার: Cucurbitaceae উপপরিবার: Cucurbitoideae গণ: Luffa Mill.   বিবরণ: লাফা হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের একটি গনের নাম। এরা বর্ষজীবী ভূশায়ী বীরুৎ। পত্র ৫-৭ খন্ডিত, কখনও গ্রন্থিযুক্ত। আকর্ষ দ্বি বা বহু খন্ডিত। পুষ্প সাধারণত হলুদ, … Read more

চালকুমড়া এশিয়া ও দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার একটি জনপ্রিয় শাক ও সবজি

চালকুমড়া বা চালকুমরা বা জালিকুমড়া বা জালি (বৈজ্ঞানিক নাম: Benincasa hispida) কিউকারবিটাসি পরিবারের বেনিনকাসা গণের একটি লতানো সপুষ্পক উদ্ভিদ প্রজাতি। এদের কাঁচা ও পাকা জনপ্রিয় সবজিরূপে খাওয়া হয়। মোরব্বা তৈরির জন্যও এটি জনপ্রিয়, তবে মোরব্বায় একটু বেশি পরিপক্ক ফলের ব্যবহার হয়। আরো পড়ুন

পটল লতার পনেরোটি ভেষজ গুণ ও প্রযোগ পদ্ধতি

পটল বা পটোল লতা গাছটির বোটানিক্যাল নাম Trichosanthes dioica Roxb, এটি কিউকারবিটাসি পরিবারের একটি লতানো গাছ। পটোলকে বলা হয় তিনটি ত্রিদোষের প্রতিকারক। এটি দেহের তিন ধরণের সমস্যার সমাধানে আয়ুর্বেদে ব্যবহার করা হয়। বায়ু, পিত্ত ও কফ এই অসুখে ব্যবহৃত হয়। আরো পড়ুন

error: Content is protected !!