কাঁকরোল বা কাকরোল বা গোলকাক এশিয়া ও অস্ট্রেলিয়া অঞ্চলের জনপ্রিয় সবজি
কাকরোল বা কাঁকরোল বা দেশি কাঁকরোল বা গোলকাক (বৈজ্ঞানিক নাম: Momordica cochinchinensis) হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের মমরডিকা গণের একটি বর্ষজীবী আরোহী বীরুৎ। বৈজ্ঞানিক নাম: Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng., Syst. Veg. 3: 14 (1826). সমনাম: Muricia cochinchinensis Lour. (1790). ইংরেজি নাম: Sweet Gourd, Giant Spine Gourd, Spiny Bitter Cucumber. স্থানীয় নাম: কাকরোল, কাঁকরোল, গোলকাক। জীববৈজ্ঞানিক … Read more